Зерновые, пригодные для кормления свиней

Кукуруза является основным кормом для животных и имеет большое значение в питании свиней. Дает высокие урожаи.

Зерновые, пригодные для кормления свиней

Кукуруза

Кукуруза является основным кормом для животных и имеет большое значение в питании свиней. Дает высокие урожаи. Часто с больших площадей получают 600-800, даже более 1000 кг зерна на дека. Из зерновых культур он занимает наибольшую долю в рационе свиней и является основным углеводным кормом. В нем высокое содержание крахмала. По сравнению с пшеницей и ячменем в нем больше жира — около 4%. Сахаров 2-4%. В нем мало сырой клетчатки. Все это делает кукурузу основным источником энергии в питании свиней. По сравнению с некоторыми другими злаками, он беднее белком, который имеет низкую биологическую ценность — его основная фракция — зеин, бедный лизином и другими незаменимыми аминокислотами..

Кукуруза бедна минералами, особенно кальцием, и содержит больше фосфора. Поскольку большая часть фосфора находится в форме фитина, его доступность не очень высока. Витамины в кукурузе в основном относятся к группе B (тиамин, холин, ниацин). Это источник витамина Е. Он легко усваивается..

Количество кукурузы в рационе у разных категорий свиней разное. Его очень охотно принимают все свиньи. Это может быть единственный зерновой корм, но только если рацион (смесь) очень хорошо сбалансирован по белку и незаменимым аминокислотам, особенно лизину и триптофану. Это можно сделать, включив в рацион корма, богатые белком и лизином, или только белок с добавлением синтетических аминокислот. Кукуруза придает мягкую консистенцию жиру откормленных свиней, так как в ее жирах содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот. Следовательно, в этом отношении его следует уменьшить во второй половине откорма или сочетать с антикормовой терапией..

Ячмень

Ячмень — второй по важности зерновой корм для свиней. Используется озимый ячмень. При благоприятных условиях получается 400-600 кг на декар, а достигнутые рекорды — около 1000 кг..

Химический состав, усвояемость и пищевая ценность ячменя в целом зависит от соотношения зерна и половы, условий выращивания, сорта и прочего. Пелена 14-16%. Ячмень содержит меньше усвояемой энергии, чем кукуруза, но более богат белком и лизином. Биологическая ценность белка выше, чем у кукурузы, и близка к биологической ценности пшеницы, но, как правило, не очень высока. Сырой клетчатки больше, чем в кукурузе. В нем мало кальция. Содержит больше фосфора.

Ячмень дают молодым свиньям в небольших количествах из-за более высокого содержания сырой клетчатки. Млекопитающие и отлученные от груди до 3-4-недельного возраста получают его в чешуйчатом состоянии, чтобы не вызывать расстройства пищеварения и не ухудшать рост. Остальные категории свиней представлены в неочищенном состоянии. Ячмень — очень хороший корм для откормленных свиней. Придает бекону плотную зернистую консистенцию..

Ячмень дают свиньям вместе с другими кормами, богатыми белком и лизином, чтобы сбалансировать рацион этих питательных веществ в соответствии с потребностями животных..

Пшеницы

Пшеница богата крахмалом. В нем мало жира (около 2%) и клетчатки (2-3%). Высокий энергетический уровень и низкое содержание клетчатки позволяет использовать его в качестве хорошего углеводного корма в рационе свиней. Усвояемость питательных веществ высокая. По перевариваемой энергии он превосходит ячмень и овес, немного уступает кукурузе, но богаче белком, чем эти культуры. Обычно он содержит больше кальция, чем кукуруза. Белок пшеницы беден лизином, треонином и лейцином, поэтому рационы должны быть сбалансированы в этом отношении, а также по минералам и витаминам. Были разработаны сорта пшеницы с повышенным содержанием протеина и лизина, но они используются в ограниченном объеме в кормовых целях. При кормлении свиней, особенно поросят, пшеницу следует измельчать более крупно, чтобы не образовывалась липкая масса, которая труднее переваривается и может вызвать нарушения пищеварения. При участии пшеницы в рационе свиней на откорме получается мясо высокого качества и твердый бекон..

Овес

Овес — подходящий корм для свиней, но из-за ограниченного производства он используется очень мало. Его выращивают в предгорных районах на более бедных почвах, непригодных для выращивания других злаков. Овес более богат белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, минералами и витаминами, чем кукуруза и ячмень. В нем много сырой клетчатки. Молодые свиньи негативно реагируют на повышенное содержание клетчатки в смесях, поэтому им достается овсянка. Очищенный овес обладает хорошими диетическими и вкусовыми качествами. Концентрация питательных веществ существенно не отличается от кукурузы и пшеницы. Если овса входит в рацион более 15-25%, это вызывает диарею. Очищенный овес не очень прочный продукт, так как он легко прогоркнет. Кроме того, пилинг делает смеси и некоторые более дорогими.

Овес дают свиньям мелкого помола. У племенных свиней, особенно у хряков, может потребоваться до 40% концентрированного корма, а в откорме — до 20%, так как он придает бекону мягкую консистенцию. Под конец откорма не дают..

Рожь

Рожь почти никогда не используется для кормления свиней, но может входить в рацион. По содержанию питательных веществ он существенно не отличается от пшеницы, но его белок богаче лизином. По сравнению с пшеницей в нем меньше жира и больше кальция и фосфора, но, как и во всех злаках, в нем мало кальция. Выдается только в основном состоянии. Участвует в рационе 15-20%. Использовано здоровое зерно, неповрежденное ржавчиной и грабом, вызывающими тяжелые нарушения.

Тритикале

Тритикале — это гибрид пшеницы и ржи. По составу он похож на пшеницу, но превосходит ее по белку и лизину. По легкоусвояемой энергии он богаче ячменя, но побеждает пшеницы и кукурузы. Дается в молотом виде свиньям на выращивании и откорме..

При кормлении свиней можно использовать и другие злаки — сорго, пшено, чумизу и др..

Зерно или дроблёнка для поросят?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строим, сеем на приусадебном участке