Сбор, транспортировка и сортировка яблок

Сбор, транспортировка и сортировка яблок

Сбор плодов на хранение необходимо производить вместе со стеблями. Рекомендуется использовать специальные корзины для сбора урожая с тканевым дном в форме рукава..

Сбор яблок

Сбор плодов на хранение необходимо производить вместе со стеблями. Для уборки яблок рекомендуется использовать специальные корзины с тканевым дном в виде рукава. Корзины для сбора урожая необходимо опорожнять, чтобы не поранить яблоки. При нарушении целостности кожуры плодов создаются условия для проникновения спор плесени и поврежденные экземпляры неизбежно загнивают при их хранении..

Перевозка яблок

Упаковка, в которой яблоки транспортируются и хранятся, должна быть прочной, чистой и предварительно продезинфицированной бордоской смесью или другими фунгицидами..

Транспортные средства, с помощью которых фрукты доставляются на склад, должны быть технически исправными и загруженными таким образом, чтобы предотвратить перемещение упаковки во время движения. При транспортировке яблок по дорогам с плохим покрытием рекомендуется снизить давление в шинах. Скорость передвижения зависит от конкретных дорожных условий. Следует избегать резкого пуска, остановки или изменения направления. При транспортировке на большие расстояния яблоки накрывают брезентом, чтобы избежать больших разливов..

Сортировка яблок

Сортировка яблок, которые будут храниться в регулируемой атмосфере или в модифицированных газообразных средах, является обязательной. При сортировке удаляются все поврежденные плоды, а также образцы нетипичной формы и размера. Было обнаружено, что хранение яблок в регулируемой атмосфере невыгодно, если более 25% фруктов повреждены или не соответствуют требованиям качества. Яблоки, предназначенные для хранения в естественной атмосфере, отбирают при сборе урожая. Их ввозят в холодильники без сортировки в фруктовых магазинах..

Сортировка и упаковка яблок

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строим, сеем на приусадебном участке