Сбор брокколи

Брокколи — один из овощей, которые необходимо собирать на определенном этапе их развития. Если вы упустите момент, беспокойство до сих пор было бессмысленным.

Поэтому по мере приближения периода сбора брокколи следует ежедневно осматривать растения. Возьмите их, когда голова будет выглядеть, как будто она состоит из шаров. Если они начинают лопаться, т.е. распускаются цветы, значит, момент прошел..
Конечно, это не смертельно, но знайте, что такая брокколи теряет аромат..

Важный!

И брокколи, и цветная капуста не могут храниться долго. Ему — даже меньше. Как только вы заберете его с огорода, вам нужно будет найти свое применение. Его вкус лучше всего сохраняется при замораживании в морозильной камере..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строим, сеем на приусадебном участке