Цветная капуста капризна, повреждается холодом

В отличие от других членов семьи Зелеви

Сбор разных видов капусты начинается в конце сентября и продолжается до конца октября — начала ноября. Обычно большинство представителей семейства Капустных выдерживают очень низкие температуры, не повреждаются даже первыми заморозками, а также снегом. Исключение составляет цветная капуста. Сам его внешний вид, состоящий из множества нежных белых роз, говорит о том, что цветная капуста более чувствительна и ее следует беречь от мороза..
Холод не повредит, а вот вкус и внешний вид уменьшатся..

Руководитель по качеству:

* Отсутствие проросших внутренних листьев.

* Он цельный, здоровый, свежий, чистый и хорошей формы. Он должен быть плотным, не рыхлым, покрытым 4-5 здоровыми листьями..

* Цвет должен быть белым

Холодными ночами

Когда есть опасность заморозков и цветная капуста все еще находится на клумбе, что делать:

* Обвяжите его листья шпагатом так, чтобы они закрывали голову. Сделайте это примерно за неделю до сбора урожая, но не раньше..

* Накройте грядку полиэтиленом и затяните края.

Вы также можете использовать более плотную оберточную бумагу или другие подходящие материалы..

Важный! Если цветная капуста замерзает, ее цвет сразу меняется. По этому вы можете узнать его, когда купите его на рынке.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строим, сеем на приусадебном участке