Брокколи — поздний овощ, выращивать его несложно.

Отвечаем Николете Георгиевой из Пазарджика

Брокколи — овощная культура, которая в последние годы смело проникла в любительские сады. Вырастить несложно, попробуйте сами.
Конечно, как и у любого культурного растения, у брокколи есть требования, которые вы должны соблюдать, если решите его выращивать..

Что нужно иметь в виду:

* Оптимальная температура для развития цветочных головок от 16 до 24 градусов..

* При высоких температурах выше 25 градусов растения начинают прорастать и цвести.

* Для оптимального роста брокколи необходимо поливать.

3 основных шага:

* Необходимо производить рассаду. Посев семян производится в первой половине июня..

* Пересадку проводят примерно через 35-40 дней, т.е. в конце июля, когда у всходов развилось 5-6 листьев..

* Высаживают растения в борозды на расстоянии 65-70 см, а между растениями в ряду — 35-40 см. Высаживают на глубину первого листа..

Обязательно поливать

После того, как брокколи будет пересажена, ее следует полить. Для облегчения отлова через 4-5 дней снова поливают..
Уход за растениями в период вегетации — рыхление и мульчирование, такие же, как и за кочанной. Желательно, чтобы почва была рыхлой и влажной..
В августе растения активно разрастаются и нуждаются в регулярном поливе. Если есть возможность, пусть идет дождь.
Очень хорошо на них действует подкормка навозом, разведенным в поливной воде..
Урожай брокколи собирают в октябре, кочаны срезают в 10-12 см от стебля. В результате из боковых почек формируются головки меньшего размера. Это приводит к производству до поздней осени..

Брокколи подходит для замораживания.
Для этого нарежьте его розочками. Вы можете его ненадолго бланшировать в кипящей воде или сразу заморозить. Поместите его в пакеты, которые вы положите в морозильную камеру.


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строим, сеем на приусадебном участке