Собирайте овощи утром

От того, как будут собираться овощи, зависит сохранение их вкусовых качеств, а также их хранение в течение более длительного времени..

Лучше всего собирать овощи в прохладные часы дня, когда температура не очень высокая. К тому же в это время они посвежее, потому что у них хороший тургор..

При повышении температуры части растения вянут, потому что испаряют значительное количество воды..

Выяснилось, что чем свежее овощи, тем они вкуснее. Оторвав их, используйте по назначению. Не стоит хранить их долго, так как они теряют вкусовые качества и быстро портятся.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строим, сеем на приусадебном участке