Считаете ли вы себя шеф-поваром или полным провалом на кухне, полезно знать, что восхитительные кулинарные достижения не обязательно связаны со сложными и трудоемкими рецептами. Иногда требуется совсем немного, чтобы получить потрясающие результаты, не тратя зря деньги. Что лучше — раз уж мы приобрели кухню своей мечты, чувствовать себя в ней комфортно не только благодаря внутреннему убранству, но и благодаря уверенности в собственных силах перед плитой.
1. Идеальную пиццу иногда … разогревают.
Правильно, мы поговорим о пицце, но нам не придется делать ее самим. Часто бывает, что, заказывая на дом, мы не успеваем обработать всю пиццу и оставляем несколько кусочков в холодильнике. Однако на следующий день они уже не выглядят такими аппетитными..
Чтобы изменить этот факт, нужно совсем немного — другой подход. Не ешьте пиццу холодной, не пользуйтесь микроволновой печью или духовкой. Идеальный способ разогреть кусок пиццы — на плите на сковороде с крышкой сверху..
Инструкции: Включите плиту на средний огонь, предварительный нагрев не требуется. Выложите кусок пиццы на сковороду, накройте крышкой и подождите шесть минут. Нижняя корочка пиццы станет очень хрустящей, желтый сыр слегка растает, а тесто будет хрустящим и мягким (если его нагреть в духовке, оно станет липким и неприятным для еды). Если результат вас не совсем устраивает, подождите еще минуту или две..
Ваша разогретая пицца наверняка превзойдет по вкусу свежеприготовленную..
Читайте также: Уникальные винные аксессуары только для ценителей
2. Всегда свежий и сочный салат.
Выбор, хранение и нарезка зеленых овощей для салата может раздражать. Как люди с меньшими амбициями в кулинарии, мы часто сосредотачиваемся на альтернативе — покупке большого пакета нарезанного салата, которого на первый взгляд хватило бы на трех-четырехразовое питание на человека. Неприятно то, что салат очень быстро вянет и портится, поэтому большая часть переполненного мешка уходит в мусорную корзину..
Есть много способов хранения нарезанных зеленых овощей, но наиболее эффективными из них являются следующие:
- Возьмите большой пластиковый ящик для хранения;
- Застелите дно и стены кухонной бумагой;
- Положите нарезанные овощи;
- Накройте их кухонной бумагой, стараясь не переполнить коробку и не раздавить овощи;
- Закройте коробку и оставьте в холодильнике. Салат может сохранять свежесть до десяти дней..
3. Секрет непревзойденного картофельного пюре.
На приготовление картофельного пюре уходит много времени, но нетрудно. Однако не всегда получается идеально. Мы рекомендуем три простых шага, чтобы сделать ваше пюре волшебным:
- Картофель неочищенный отварить в подсоленной воде;
- Измельчите их по старинке — ложкой для картофельного пюре, а не блендером или кухонным комбайном;
- Перед тем как добавить подогретое молоко, влейте в него немного жидких сливок..
5 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ КУХНИ И ДОМА | простые рецепты и как открыть мельницу
4. Запеченный картофель, который в будущем вы назовете фаворитом.
Запекать картошку несложно. Но сделать их неотразимыми … не всем под силу. Один из способов сделать это — использовать при их приготовлении мед. Смешайте в равных частях мед, масло и лимонный сок и полейте полученной заправкой картофель перед тем, как поставить его в духовку. Незадолго до окончания запекания повторите процедуру, но с меньшим количеством, чем заправка..
См. Также: Миксеры для творческих поваров
5. Домашнее мороженое только из одного ингредиента.
Да, это возможно, вам нужен только один ингредиент, и вам не понадобится домашнее мороженое. Без добавления сахара, красителей, подсластителей и прочего. Просто сделайте следующее:
- Выберите несколько хорошо созревших бананов;
- Порежьте их на кусочки и оставьте на ночь в морозильной камере;
- Поместите кусочки в блендер и включите высокую мощность. Поначалу результат будет далек от мороженого, но проявите настойчивость и дайте блендеру поработать еще несколько минут..
- У вас получится пышная и холодная смесь, которая будет полностью похожа на мороженое, а вкус у нее потрясающий. Если еще что-то добавляете, посыпьте корицей.
Вот несколько уловок, которыми вы можете удивить свою семью и гостей. Чтобы произвести впечатление на современную и хорошо оборудованную кухню, рекомендуем ознакомиться с анкетами зарегистрированных в MaistorPlus дизайнеров и мастеров интерьера. Если ваша кухня нуждается в ремонте, опишите свой проект и вы получите конкурентоспособные предложения на реализацию от проверенных профессионалов..
Дополнительным плюсом является то, что у нас вы можете прочитать больше информации об их деятельности, а также отзывы, оставленные о своей работе их предыдущими клиентами..