Легкое печенье с яичным белком

Легкое печенье с яичным белком

Необходимые ингредиенты

  • сахар — 1 ч..
  • сахарная пудра — 1 ст..
  • мука — 1 ст..
  • яйца — 6 шт. (белки)
  • ваниль — 1 шт..
  • лимоны — 1 шт..
  • Приготовление светлого печенья с белками

    Натереть цедру лимона. Яичные белки взбить в снегу, всыпать сахар и, постоянно помешивая венчиком, нагреть смесь до 45 градусов..

    Добавьте сахарную пудру, ваниль и цедру лимона. Смесь снять с огня и остудить до комнатной температуры при постоянном помешивании..

    Добавьте муку и высыпьте печенье в противень, застеленный бумагой для выпечки. Бисквиты оставляют на 1 час в теплом и сухом месте до образования тонкой корочки..

    Затем выпекайте 15 минут при 150 градусах..

Остались белки,готовим Киевское печенье-вкус детства!Kiev cookies!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строим, сеем на приусадебном участке