Крем с каштанами

Крем с каштанами

Необходимые продукты:


1 кг каштанов
4 яйца
500 мл свежего молока
2-3 ст. кристаллический сахар
кусок масла
сахарная пудра

Способ приготовления:

* Отварить каштаны, очистить их от кожуры и размять вилкой или размять.
* Молоко с сахаром и маслом отдельно поставить на плиту и довести до кипения..
* Снимите смесь с огня и аккуратно добавьте взбитые желтки тонкой струйкой. Снова довести до кипения.
* Снять с огня и смешать с каштанами.
* Разлить сливки по подходящим мискам или чашкам и украсить взбитыми на снегу белками с небольшим количеством сахарной пудры..

Крем из каштанов и апельсинового сока для тостов

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строим, сеем на приусадебном участке